PUNTADAS SIN HILO.....¿SERA POSIBLE?

Las ollas se destapan lenta pero constantemente, no hay una que pueda permanecer por mucho tiempo sin abrirse, de lo contrario su contenido se arruina, nada se puede cocinar por una eternidad, se recuece o pierde sus cualidades originales o también sus objetivos....Tal parece que hoy por hoy las ollas donde se cocinan las diferentes actividades humanas tienden a destaparse con mayor frecuencia que antes, en parte general se debe a que uno de los ingredientes falla, o uno de los comensales del resultado de la misma le entra cierta suspicacia de no obtener el manjar esperado....en algunos casos ciertamente, pero muy limitados, surgen gritos de lalerta desde dentro manifestando lo malo que se presenta el cocido a preparar o puede también que en unas muy reducidas ocasiones el comensal decida, por propia voluntad manifestar que el guiso a preparar y que el pretendía degustar a plenitud no está correcto. En tales casos las ollas se abren con mayor celeridad y surgen airadas voces criticando la preparación culinaria reprendiendo, enjuiciando, procesando o expulsando a los responsables de tales desmanes. En muchos otros , sin embargo, cuando se destapa la olla, se encuenttra vacía, ni siquiera hay rastros de su anterior contenido, ni tampoco de quienes eran los invitados a participar del festín....porque eso es fundamental, quien prepare ese tipo de guisos y esquisiteces debe ser lo suficientemente cauto para que ....en primer lugar su receta no sea copiada y en segundo lugar que nadie sepa a quien le gusta y pidió ese tipo de estofado...de lo contrario puede surgir la envidia y hacer que el tipo de preparado, su receta secreta y los platos servidos al privado número de comensales quede al descubierto.

Al abrir un diario actual aparecen casos de ollas destapadas por todos lados, y también denuncias de presuntos preparados con ingredientes y recetas raras , sobre todo manjares muy abundantes hechos con ingredientes muy apreciados que serán degustados por un número limitadísimo de comensales en forma absolutamentre reservada. Muchas de estas denuncias son como las pequeñas polillas que mueren casi al instante mismo de volar, la mayoría de las veces acalladas por una voz de mayor volumen, otras veces, para no ser egoista, se invita a comer al denunciante, pero una gran cantidad de veces la olla y todo su organigrama, caen en el concimiento general, los devora la prensa voraz de un sensacionalismo idolatrado y comensales , preparados y preparadores pasan a integrar la cada día creciente crónica roja.

 Uno se pregunta ¿que está pasando? ¿Cuales son las razones? Y lamentablemente la palabra beneficio empieza a aparecer con una fuerza inusitada, hay en este mundo una muy delgada línea que separa lo moral de lo que no lo es, lo ético de lo que e inequívocamente irresponsable, muchas veces surgen ciertas argumentaciones que tratan de explicar de alguna manera la conducta absolutamente errada, y lo peor es que las justifican, uno con eso francamente se queda mirando al vacío como que el piso que sustenta nuestra formación humana se tambalea y a veces peor aún, nos sentimos incapaces o poco inteligentes por no haber sabido beneficiarnos de tales prebendas, o lo que es aún mas grave es que a veces envidiamos secretamente los beneficios logrados por otros con tales artes tildándolos de inteligentes.-